随着人民生活水平提高，水果成为了生活中不可或缺的一部分，由此削皮机应运而生。削皮机具有较为简单的机械机构，能够简化水果表皮处理过程；然而市场现有产品均功能单一，切存在去皮不净、对蔬果尺寸和形状要求严苛等不足。本项目计划对现有产品的结构进行调整、改进，设计出一种新型多功能削切去核苹果机。

  结合市场上现有两种苹果削皮机的优势，设计一种新型的多功能削皮机，能够对苹果、梨等带皮水果等进行完整干净的去皮、去核操作，同时有更大的适用范围。重点设计在于刀片的配合、齿轮传动结构和弹簧劲度系数的调整；计划在一个学期的周期内运用三维建模软件生成数字样机，实现削皮、去核、切片等功能；若有条件可以进行实物样机的制造。

  经过数次推倒重来，本小组确定了产品的各功能模块划分以及齿轮传动结构，能够将苹果竖直放置，并且在课程结束前完成了课程项目设计。通过理论计算确定了苹果机的外壳尺寸、刀片、弹簧、齿轮规格等详细参数，运用Solidworks将概念设计形成了三维模型，通过数字样机基本实现了削皮、切片、去核、取核等基本功能；但很遗憾没有做出实物样机来印证本小组的设计。